餅乾現貨充足常溫配送
藏心榛果球
嚴選榛果慢火焙香,包裹於奶油餅皮中,海鹽提味帶出堅果油脂的醇厚層次。
NT$320NT$360/ 130g

珍珍
資深烘焙師
珍珍
專屬角色
珍珍的創作故事
珍珍是怡味屋經驗最豐富的烘焙師,她的藏心榛果球是店裡的經典之作。「好的堅果需要慢火焙香,就像好的東西值得耐心等待。」她總是在烤箱前長時間觀察榛果的色澤變化,直到榛果散發出金黃色的油脂光澤,才取出來包裹進奶油餅皮中。

珍珍
資深烘焙師
細緻專業內斂嚴謹低調
烘焙工序
01
榛果低溫慢火焙烤至出油
02
奶油餅皮材料揉勻冷藏鬆弛
03
包入整顆榛果後手工搓圓
04
表面點綴海鹽
05
165°C 烘焙 14 分鐘
食材故事
嚴選土耳其榛果,以低溫 130°C 慢火焙烤 12 分鐘至金黃出油。外層以發酵奶油餅皮包裹,再於表面撒上少許海鹽提味。餅皮的酥與榛果的脆在口中交疊,海鹽的微鹹讓堅果的甜味更立體。
搭配建議
深焙美式咖啡
咖啡的焦香與榛果的油脂香渾然一體
威士忌(成人搭配)
威士忌的木質調與堅果油脂互相提升
商品規格
| 淨重 | 130g |
| 素食類型 | 蛋奶素 |
| 配送溫層 | 常溫配送 |
| 保存方式 | 常溫配送 | 密封保存 21 天 | 開封後建議 7 天內食用完畢 |
| 過敏原 | 牛奶、雞蛋、麩質(小麥)、堅果(榛果) |
配送提醒
手工餅乾具有天然易碎特性,輕微碎裂不影響食用品質。如有嚴重損壞,請於收到後 24 小時內聯繫客服。
